mon blog

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Je m'appelle Ana Maria, j'ai quatorze ans, j'habite à PUERTOLLANO, avec mes parents, ma mère s'appelle Encarni et mon père s'appelle Antonio, je suis fille unique.

J'ai les cheveux marron et rides et mes yeux sont marron, je suis de taille moyenne.

Je suis sympathique, franche, un peu impatiente et super nerveuse et je suis amie de mes amis.

J'aime la musique et le danse, mon groupe préféré s'appelle RBD, mon film prèfère est high school musical.

Je n'aime pas les fruits  , ni les maths et je déteste les films d'épouvante .               

ELLES SONT MES AMIS:

Salut!!

Je m'appelle Leticia et j'ai quatorze ans. J'habite à Puertollano, avec ma mère María de Gracia, mon père Lute et mon frère Christian, il a dix-sept ans. J'ai une chienne, elle s’appelle Hilda. Je suis de taille moyenne, J’ai les cheveux longs, marron et frisés.J'ai les yeux marron aussi.

Je suis amie de mes amis, franche, têtue, tolérante, impatiente, nerveuse et gaie.

Je déteste  les maths et la physique. J'aime le dessin et l'anglais. Mes groupes préférés  sont La Oreja de Van Gogh, El Canto del Loco , RBD et Lucie Silvas.

-PISTO                     -TORTILLA ESPAÑOLA


-GACHAS                 -MIGAS

                               TORTILLA  ESPAÑOLA

Ingrédients:

· ½ kilo de pommes de terre

· Huile (un verre, ¼ de litre)

· Sel

· 4 œufs

Étapes:

Étape 1 :Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.Dans une poêle, faites revenir avec de l'huile et remuez.

Étape 2 : Battez les oeufs, ajoutez le sel. Une fois battus, ajouttez les pommes et mélangez.

Étape 3 : Remettez la pôele sur le feu, avec un peu d'huile, versez le mélange et applatissez pour faire une grande galette. Faites cuire à petit feu pendant 10 minutes. Après prenez un plat sur la pôele.Versez la tortilla sur le plat.Mettez la tortilla et faites cuire la deuxième face pendant 10 minutes.

                                        MIGAS

Ingrédients :

· 450 g d'huile

· 6 saucisses et 3 tranches de lard

· 10 ails

· eau

· sel

· 1 kilo de farine

Étapes :

Étape 1 : Épluchez et coupez les gousses d'ail. Coupez le lard en morceaux. Coupez les saucisses si elles sont grandes.

Étape 2 : Mettez la farine dans un saladier, le sel et l'eau et faites une pâte . La pâte doit être assez molle.

Étape 3 : Versez de l'huile dans la pôele . Ajoutez l'ail et dorez-le. Épluchez- le et laissez- le dans une assiette.

Étape 4 : Mettez les saucisses dans la même huile et quand ils seront prêtes déposez-les dans la même assiette où vous avez mis l'ail.

Étape 5 : Faites frire le lard dans la même huile. Quand il sera prête mettez-le avec l'ail et les saucisses.

Étape 6 : La pâte est prête quand elle est transformée en miettes dorées. Ensuite ajoutez dans la poêle les saucisses, le lard, l'ail et retournez à l'aide d'une cuillère. Elles sont déjà prêtes pour les servir.

                             GACHAS MANCHEGAS:

Ingrédients (4  personnes)

250 g. de viande de porc

5 cuillerées de farine

½ cuillerée de piment

1 décilitre d’huile

grol sel 

100 g. de pain

PRÉPARATION :

1º: Dans une poêle frire l’huile avec l' ail coupé en deux. Retirer.

2º: Frire la viande de porc en petits morceaux  et le pain coupé en dés. Retirer.

3º:Ajouter la farine, le piment, le poivre et l' eau. Faire bouillir jusqu'à obtenir une purée épaise.

4º:Ajouter les "torreznos" (la viande de porc) et ajouter le pain coupé en dés.

[[^^: PISTO : ^^]]

Ingrédients:       

- 4 tomates mûres

- 2 oignons

- 2 piments verts

- 1 piment rouge

- 2 courgettes

- 2-3 gousses d’ ail

- huile d’olive

- 1 cuillerée de sucre

- sel

Recette:

- PAS 1 : Faire chauffer les tomates, enlever la peau et couper en dés.

- PAS 2 : Eplucher, couper les oignons et les courgettes en dés.

- PAS 3 : Nettoyer bien les piments et couper la chair

- PAS 4 : Faire revenir á feu moyen deux minutes les ails et l’oignon dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.

- PAS 5 : Ajouter les piments et faire cuire cinq minutes encore.

- PAS 6 : Ajouter les courgettes deux minutes encore sans laisser brûler l‘oignon et ajouter les tomates.

- PAS 7 : Laisser mijoter quinze minutes jusque faites les tomates et réduirez le jus.

- PAS 8 : Ajouter le sucre et le sel, faire bouillir un peu et écarter du feu.